php.ini:

xdebug.default_enable=0
xdebug.remote_autostart=1
xdebug.remote_enable=1
xdebug.remote_connect_back=0
xdebug.cli_color=0
xdebug.profiler_enable=0
xdebug.profiler_enable_trigger=1
xdebug.remote_handler=dbgp
xdebug.remote_mode=req
xdebug.remote_port=9001
xdebug.remote_host="10.254.254.254"
xdebug.profiler_output_dir="/data/www/xdebug_profiler"
xdebug.idekey="PHPSTORM"

Mac命令行执行：

sudo ifconfig lo0 alias 10.254.254.254

PHPStorm:

1. Languages&Frameworks -> PHP : CLI Interpreter 点击…
   增加一个链接，remote按照你的实际情况，如果是单纯的docker，选择docker就好，如果是docker composer方式，选择docker composer
2. Debug 配置
   增加一个Remote Debug，Configuration里勾选 Filter debug connection by IDE key,配置你的IDE KEY进去就好
3. 开启debug模式，正常调用接口，就可以就行debug了

参考文章：

1. Debug your PHP in Docker with Intellij/PHPStorm and Xdebug @digitalit的回答
2. Xdebug with PHPStorm and Docker